- 500 гр куриной грудки
- 300 мл. сливок
- 300 гр. шампиньонов
- 100 гр. сыра
- луковица
- 1 ст. л. муки
- соль
- перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку сварить до готовности, мелко нарезать. Измельченный лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы, тушить 7 минут, положить мясо. Миксером взбить сливки и муку, уварить на малом огне до загустения, постоянно помешивая. Соусом залить содержимое сковороды, перемешать, тушить 5 минут. Посолить, разложить в кокотницы, посыпать мелко натертым сыром, поставить в разогретую духовку на 10 минут.
