• свекла 4 шт.
• картофель 3-4 шт.
• морковь 3 шт.
• лук 2 шт.
• квашеная капуста 300 гр.
• соленые огурцы(консервированные) 400 гр.
• фасоль(консервированная) 400 гр.
• растительное масло
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем свеклу, морковь и картофель. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, отправляем в емкость, в которой будет винегрет.Затем очищаем и нарезаем лук, нарезаем кубиками соленые консервированные огурцы и отправляем к овощам.К салату добавляем фасоль и квашенную капусту.Добавляем растительное масло и соль по вкусу, перемешиваем.