
- свекла 4 шт.
- картофель 3-4 шт.
- морковь 3 шт.
- лук 2 шт.
- квашеная капуста 300 гр.
- соленые огурцы(консервированные) 400 гр.
- фасоль(консервированная) 400 гр.
- растительное масло
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем свеклу, морковь и картофель. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, отправляем в емкость, в которой будет винегрет.Затем очищаем и нарезаем лук, нарезаем кубиками соленые консервированные огурцы и отправляем к овощам.К салату добавляем фасоль и квашенную капусту.Добавляем растительное масло и соль по вкусу, перемешиваем.