- 1 стакан сыворотки
- соль
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 0,5 тушеной капусты
- лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В муку вбить яйцо, всыпать щепотку соли.Частями вливая сыворотку, замесить тесто. Тесто раскатать скалкой, вырезать стаканом круги,выложить капусту. Сформировать пополам ,пальцами придавить верхушку. Поместить в кипящую подсоленную воду ,варить 8 минут после того как всплывут.Сверху посыпать вареники зажаренным луком.