• 450 гр. слоеного теста
• 200 гр шампиньонов
• 100 гр. сыра
• луковица
•  яйцо
• 1 ст. л. сметаны
• соль
• перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала берем грибы, лук нарезать, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, добавить сметану, посолить, поперчить, прогреть три минуты. Тесто нужно раскатать в прямоугольник, посыпать  сыром. С широкого края теста по всей длине выложить грибную начинку, свернуть рулетом. Нарезать кусочками шириной три см. Выкладываем на противень, выстеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом. Выпекать в  духовке до 200 град. духовке до зарумянивания, и можно подавать к столу.