- 400 г горошка
- 4 картофеля
- 1 луковица
- 500 мл овощного бульона
- оливковое масло, соль
Блюдо на 4 порции:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в овощном бульоне до готовности. Лук очистить, нарезать, слегка спассеруйте на оливковом масле . Добавьте горошек в суп, а также лук, посолите затем поперчите. Варить 10 минут.Измельчите овощи блендером однородной массы. Подавать суп с гренками. Еще можно добавить сверху листы с петрушки.Всем приятного аппетита.