• 400 г горошка
• 4 картофеля
• 1 луковица
• 500 мл овощного бульона
• оливковое масло, соль

Блюдо на 4 порции:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель  очистить, нарезать кубиками и отварить в овощном бульоне до готовности. Лук очистить, нарезать, слегка спассеруйте  на оливковом масле . Добавьте горошек в суп, а также лук, посолите затем поперчите. Варить 10 минут.Измельчите овощи блендером однородной массы. Подавать суп  с гренками. Еще можно добавить сверху листы с петрушки.Всем приятного аппетита.