- яйца 4 шт
- мидии маринованные 200 г
- помидоры черри 10 шт
- оливки без кости 200 г
- лук салатный( белый или красный) 0,5 шт
- зелень петрушки 5 веточек
- майонез либо оливковое масло 3 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца отварить вкрутую 10 минут,остудить.Вареные яйца нарежьте кубиками,помидоры черри пополам или на 4 части. Затем нарежьте лук тонкими четверть кольцами,оливки тонкими колечками, петрушку мелко порубить. Маринованные мидии и все ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом или оливковым маслом. По необходимости посолить.
Очень вкусный, необычный салат с маринованными мидиями, оливками, помидорами черри и майонезом Сдобри «Провансаль» наверняка придется по вкусу любителям морепродуктов. Салат из мидий отлично впишется в праздничное меню.