На 3 порции :

• паста ракушки 400 гр. (покупная)
• желтый перец 1 /2
• красный перец 1/2
• кабачок (средний) 1 шт.
• помидор (средний) 2 шт.
• чеснок 2 зуб.
• зеленый лук 2 шт.
• базилик 8 листиков
• сыр моцарелла 125 гр.
• растительное масло
• сливочное масло
• перец чили (по вкусу)
• соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

На раскаленную сковороду выкладываем перец  (предварительно промыть под проточной водой и нарезать кубиками или треугольником ). Затем 3 минуты обжариваем на среднем огне. После режем кабачок средними кубиками, добавляем к перцу и жарим 3 минуты. Далее добавляем средне нарезанные помидоры и мелко нарезанный чеснок ( можно пропустить через пресс ). Добавляем отварные макароны, рубленную зелень, немного воды в которой отваривали макароны и кусочек сливочного масла, перемешиваем. Выкладываем в порционные блюда.  Сверху рвем моцареллу и посыпаем нарезанным перцем чили. Приятного аппетита.