Сырный рулет

яйца-4 шт майонез -120 гр плавл. сырок- 2 шт чеснок -1-2 зубчика укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начало вбиваем яйца в глубокую посуду, затем добавляем соль, майонез и взбиваем миксером до пышности. Выливаем содержимое на силиконовый лист или на пергамент , смазанный подсолнечным маслом. Выпекаем предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Достаем из…

Салат с маринованными мидиями

яйца 4 шт мидии маринованные 200 г помидоры черри 10 шт оливки без кости 200 г лук салатный( белый или красный) 0,5 шт зелень петрушки 5 веточек майонез либо оливковое масло 3 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварить вкрутую 10 минут,остудить.Вареные яйца нарежьте кубиками,помидоры черри пополам или на 4 части. Затем нарежьте лук тонкими четверть кольцами,оливки тонкими…

Домашние Роллы Калифорния

Японский рис  500 г Рисовый уксус Крабовые палочки  15 шт  Авокадо  1 шт Пачка нори   1 шт  Огурец  3 шт Вода в миске Икра летучей рыбы для украшения Васаби Имбирь(подается отдельно) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Это самый распространенный и простой рецепт приготовления ролл «Калифорния» на дому. Для начала наливаем в кастрюлю воду. Помещаем в кастрюлю промытый рис.Отвариваем рис,…

Плов в казане на костре

1 кг риса 400 г говяжьих ребер 500 г мякоти говядины 1 кг моркови 1кг лука 100г нута 200 мл раст. масла 4 головки чеснока 2 ч.л зиры 2 ч.л молотой паприки сушеный барбарис соль, острый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис хорошо промыть, залить кипятком и оставить на 20 минут. Лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать…

Запеченное сало в фольге

сало – 0,7 кг; горчица  – 50 г; перец черный горошком – 7 шт.; гвоздика – 2 шт.; чеснок – 3 зубчика; лавровый лист – 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Это очень простая закуска не требующая больших денежных затрат.Сперва вымытое сало тщательно высушиваем.Чеснок очистите, пропустите через чесночницу.Делаем в сале  надрезы, нашпигуйте его  чесноком, перцем и лавровым листом.Затем…

Пицца Обжора

Тесто дрожжевое 1 кг Телятина или свинина 100 г Ветчина  100 г Колбаса («салями») 200 г Сыр твердый (тертый)  200 г Зелень петрушка  2 ст. л. Сало 100 г Перец сладкий  1 шт Кетчуп . Растительное масло Черный молотый перец Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для пиццы потребуется дрожжевое тесто,но для быстрого приготовления можно приобрести готовую заготовку в магазине.Берем свинину…

Салат-Быстрый

3 кг кабачков 1 кг болгарского перца 0,5 кг лука 1 стакан сахара 3/4 стакана уксусу 9% 1/2 стакана растительного масла 4 ст.л. соли 2 ч.л. куркумы 6 горошин душистого перца 6 горошин черного перца рис 200 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овощи вымыть. Кабачки разрезать вдоль на 4 части, нарубить кусочками.Затем рис нужно отварить. Болгарский перец освободить…

Картофель с чесноком и лимонной цедрой

картофель 10 шт оливковое масло 3 ст.л. чеснок 3 зубчика мед 2 ч.л. цедра лимона 1/2 черный молотый перец 0,5 ч.л. соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель хорошо вымыть, отварить до готовности. Разрезать картофель на 4-6 частей. Лимонную цедру натереть на мелкой терке. В небольшой емкости соединить мед с оливковым маслом, цедрой, солью и и молотым…

Салат из крабовых палочек

крабовые палочки 500 гр. рис  1/4 ст. огурцы 4 шт. яйца 6 шт. кукуруза( консервированная ) 1 банка майонез соль ( по вкусу ) зелень по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Отвариваем рис с пропорцией 1 /4 стакана риса и 1/2 стакана воды. Затем отвариваем яйца, очищаем и мелко нарезаем . Также кубиками мелко нарезаем крабовые палочки…

ДОМАШНИЕ ЧЕБУРЕКИ

мука 150-200 гм. соль 1-2 ч. ложки вода 80 миллилитров мясной фарш 150 гм. лук репчатый 1 шт. растительное масло базилик по вкусу  перец черный молотый ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рецепт довольно прост. Для приготовление сочных чебурек нам необходимо.Сперва высыпаем в муку соль, затем вливаем воду.Замешиваем крутое тесто. Несколько раз размять его в пласт и сложить.Оставляем тесто при комнатной температуре на протяжение 30 минут, накрыв плёнкой.В фарш добавляем половину…