• 1 стакан муки
• 1/3 стакана молока
• 2 яйца, соль перец
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 ст. л. сливочного масла
• зеленый лук, растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В просеянную муку добавить яйца, растопленное и охлажденное масло вместе с молоком, соль, перец, перемешать. Из банки с кукурузой слить жидкость и вместе с рубленым луком добавить в тесто. Перемешать. Тесто столовой ложкой выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом и жарить оладьи на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.