- вафли для бризолей
- 5 яиц
- 100 г . куриного фарша
- 1 луковица
- 1 морковь
- растительное масло
- соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельченный лук и натертую на мелкой терке морковь обжарить на растительном масле и смешать с куриным фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. На одну вафлю выкладываем 1 ст. л. фарша, накрыть другой вафлей. Аналогично приготовить остальные. Обмакнуть бризоли во взбитых яйцах и обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.