- 500 гр. креветок королевских
- 50 мл соевого соуса
- 2 лайма или лимона
- 2 ч.л. меда
- тертый имбирь по вкусу
- 4 зубчика чеснока
- 100 мл раст масла
- 200 гр сливочного масла
приготовление:
Креветки разморозить. Из лаймов отжать сок, чеснок измельчить. Соединить растительное масло, соевый соус, сок лаймов, мед, чеснок и имбирь. Хорошо все взбить миксером. Затем добавить размягченное масло, перемешать. Креветки помыть, освободить от головы и панциря, посолить, поперчить и оставить на 10-15 мин. Затем намазать креветки чесночным соусом, выложить на решетку-гриль и готовить по 1-2 мин с каждой стороны.
