- 0,5 кг картофеля
- 200 г шампиньонов
- 1 яйцо
- 2 ст. л . муки
- 1 ст. л. молока
- 20 г сливочного масла
- соль, растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сперва требуется нарезать грибы , после обжарить в сковороде на сливочном масле. Затем картофель натираем на терке. Полученную массу соединить с молоком, посолить, добавить муку , яйцо, шампиньоны и перемешать. Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду с растительным маслом, формируя оладьи, зажарить их с обеих сторон .Сверху можно полить сметаной или майонезом с чесноком. Всем приятного аппетита.Блюдо подавать теплым.