• 0,5 кг картофеля
• 200 г шампиньонов
• 1 яйцо
• 2 ст. л . муки
• 1 ст. л. молока
• 20 г сливочного масла
• соль, растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сперва требуется нарезать грибы  , после  обжарить в сковороде на сливочном масле. Затем картофель натираем на терке. Полученную массу соединить с молоком, посолить, добавить муку , яйцо, шампиньоны и перемешать. Выкладываем тесто столовой ложкой на  сковороду с растительным маслом, формируя оладьи, зажарить их с обеих сторон .Сверху можно полить сметаной или майонезом с чесноком. Всем приятного аппетита.Блюдо подавать теплым.