На 3-х литровую кастрюлю:
- сыворотка 2 л.
- яйца 5 шт.
- картофель 4 шт.
- свежий огурец 4 шт.
- вареная колбаса 350 — 400 гр.
- сметана 200 гр.
- зелень
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Для приготовления окрошки необходимо отварить картофель и яйца, очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. Также мелко режем колбасу, огурцы и зелень. Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем сметану и соль по вкусу, перемешиваем. Всю массу заливаем сывороткой и перемешиваем. После готовую окрошку отправляем в холодильник.
Зачёт)))