• для соуса
• зелень укропа
• 2 зубчика чеснока
• 20 мл растительного масла
• соль, перец
• для панировки
• 2 яйца
• 3 ст л  кукурузной муки, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать дольками.Веточки укропа  и чеснока измельчить , добавить соль, перец и растительное масло перемешать.Яйца подсолить, взбить вилкой.Обмакнуть картофельные дольки в яйца, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, слегка поперчить.Перед подачей полить чесночным соусом.