Домашний гамбургер или «Гамбургер по домашнему»

Говяжья котлета — 1 шт. Булка для гамбургера — 1 шт. Помидор 1 шт. Лук — 30 г Огурец  1 шт. Листья салата 1 шт. Сыр  50 г Майонез 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для домашнего гамбургера бирем,разрезаем булку пополам.Просушить булочку на гриль сковороде.Намазать половинки булки майонезом ,горчицу (по жиланию), кетчуп или или любой другой соус.На плоскую часть булки положить лист салата,затем…

ТЕКИЛА «САНРАЙЗ»Tequila Sunrise

   210 мл свежевыжатого апельсинового сока 110 мл текилы 60 мл сиропа «Гренадин» Куски апельсина Лед  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Текилу и сок смешать в шейкере (блендере) или просто в глубокой посуде. Бокалы наполнить льдом до половины. Вылить сок с текилой в бокалы. Тонкой струйкой, налейте сироп. Украшайте кусочками апельсина. Перемешать перед употреблением. Напиток Текила Сонрайз (Tequila Sunrise)готова.

ТВОРОЖОК В ШОКОЛАДЕ

200-300 г творога 10-150 г черного шоколада 2-3 ст.л. сахара 2 ст.л. сметаны( 25% жирности) ваниль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растопить шоколад , дать остыть.Вылить его в формочки дать остыть в прохладном месте.Через сито пропустить творог, добавить сметану , сахар, ванилин, взбить.Полученной массой заполнить формочки с шоколадом почти до верху.Оставшийся шоколад влить с верху ,и дать…

РУЛЕТ «КОНФЕТТИ»

1 кг фарша 229 г консервированной кукурузы 150 г горошка (зеленого) 1 морковь 1 луковица 90 г панировочных сухарей 1 яйцо, соль, майоран положить ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь, лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле.В фарш добавить все ингредиенты, перемешать. Сделать рулет, положить заготовку на двойной лист фольги, обвернуть , края закрутить. Затем положить на противень .Запекать…

ЖЮЛЬЕН В БУЛОЧКЕ

4 булочки 0,7 кг куриного фарша 350 г шампиньонов 150-200 г сметаны 150 г твердого сыра 1 луковица 40 г укропа черный молотый перец соль, растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе отварить в подсоленной воде . Шампиньоны помыть, высушить, нарезать небольшими кусочками . Лук очистить, промыть, мелко порезать ,на растительном масле спасеровать  до прозрачности .Насыпать шампиньоны ,…

ГЛИНТВЕЙН «ОБЫЧНЫЙ»

0.7 л красного сухого вина 1 апельсин 1 лимон 1 палочка корицы 1 ст.л. сахара гвоздика 7 бутонов 1 звездочка бадьяна корень имбиря ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Цитрусовые фрукты обдать кипятком . Апельсин с кожурой порезать кольцами, снять цедру с лимона.Выложить в кастрюлю кусочки апельсина , лимонную цедру , имбирь ,корицу,  бадьян и гвоздику, влить вино , добавить…

ДЕТСКИЕ СОСИСКИ

0.7 куриное филе 1 луковица 1 яйцо 150 мл. молока 40 г сливочного масла черный молотый перец соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе и лук пропустить через мясорубку.В получившейся фарш добавит яйцо, молоко и взбитое сливочное масло.Хорошо перемешать , посолить , поперчить.На пленку выложить 2-3 столовые ложки фарша ,плотно завернуть(в кишку), немного трамбовать, концы связать ниткой.Отварить в кипятке…

РОЛЛЫ С КАРТОФЕЛЕМ И СЕЛЬДЬЮ

2 филе малосольной сельди 5-6 крупных картофелин 2 луковицы 40 г сливочного масла зелень укропа соль по вкусу соленый огурец для маринада: 2 ст.л. 5% уксуса 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук порезать перьями, замариновать в смеси сахара, уксуса,  соли и  растительного масла на 30 минут, высушить . Картофель…

САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ С АНАНАСАМИ

500 гр. копченой куриной грудки 300 гр. сыра 250 гр. консервированных ананасов 6 ст.л. майонеза листья салата соль перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Откройте консервированные ананасы и слейте лишний сок, нарежьте кубиками и переложите в емкость. Нарежьте небольшими кубиками куриную грудку и сыр, добавьте к ананасам. Заправьте майонезом, посолите, поперчите и перемешайте. Украсьте блюдо листьями салата и переложите…

ЖЮЛЬЕН

500 гр куриной грудки 300 мл. сливок 300 гр. шампиньонов 100 гр. сыра луковица 1 ст. л. муки соль перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грудку сварить до готовности, мелко нарезать. Измельченный лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы, тушить 7 минут, положить мясо. Миксером взбить сливки и муку, уварить на малом огне до загустения, постоянно помешивая. Соусом…

Страница 13 из 14
1 11 12 13 14