Винегрет

свекла 4 шт. картофель 3-4 шт. морковь 3 шт. лук 2 шт. квашеная капуста 300 гр. соленые огурцы(консервированные) 400 гр. фасоль(консервированная) 400 гр. растительное масло соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отвариваем свеклу, морковь и картофель. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, отправляем в емкость, в которой будет винегрет.Затем очищаем и нарезаем лук, нарезаем кубиками соленые консервированные…

Салат из спаржи и капусты

белокочанная капуста 1,5 кг. спаржа 400 гр. морковь 2 шт. лук 2 шт. растительное масло соль черный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Этот салат готовится очень просто. Моем овощи под проточной водой, очищаем лук и морковь,затем мелко нарезаем их. Затем на разогретое масло высыпаем измельченный лук и морковь, немного обжариваем. Далее нарезаем спаржу и отправляем на сковороду,…

Соте

помидоры 2 шт кабачок 2 шт баклажан 2 шт болгарский перец 3 шт морковь 2 шт лук 2 шт зелень 1 пучок соль по вкусу черный молотый перец растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Моем все овощи под проточной водой, очищаем лук и чеснок.Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке и высыпаем на разогретую сковороду, немного…

Салат с маринованными мидиями

яйца 4 шт мидии маринованные 200 г помидоры черри 10 шт оливки без кости 200 г лук салатный( белый или красный) 0,5 шт зелень петрушки 5 веточек майонез либо оливковое масло 3 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварить вкрутую 10 минут,остудить.Вареные яйца нарежьте кубиками,помидоры черри пополам или на 4 части. Затем нарежьте лук тонкими четверть кольцами,оливки тонкими…

Салат-Быстрый

3 кг кабачков 1 кг болгарского перца 0,5 кг лука 1 стакан сахара 3/4 стакана уксусу 9% 1/2 стакана растительного масла 4 ст.л. соли 2 ч.л. куркумы 6 горошин душистого перца 6 горошин черного перца рис 200 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овощи вымыть. Кабачки разрезать вдоль на 4 части, нарубить кусочками.Затем рис нужно отварить. Болгарский перец освободить…

Салат из крабовых палочек

крабовые палочки 500 гр. рис  1/4 ст. огурцы 4 шт. яйца 6 шт. кукуруза( консервированная ) 1 банка майонез соль ( по вкусу ) зелень по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Отвариваем рис с пропорцией 1 /4 стакана риса и 1/2 стакана воды. Затем отвариваем яйца, очищаем и мелко нарезаем . Также кубиками мелко нарезаем крабовые палочки…

Сырный салат на помидорах

100 г сыра (твердого) 50 г колбасного сыра 4 помидора 2 зубчика чеснока 2 ст. л .сметаны  майонеза соль, перец зелень укропа, оливки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сыры натереть на терке. Добавить к сырам дробленый чеснок и сметану с майонезом.Перемешать, немного посолить. Томаты нарезать кольцами, размером 5 мм , посолить, поперчить. На кольца помидора выложить сырную массу по…

Салат «ПРИЧУДА»

4 картофеля 3 моркови 1 скумбрия 4 яйца свекла 1 луковица майонез лавровый лист соль, перец пряности ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь , свеклу, картофель и яйца отварить. Скумбрию выпотрошить, залить водой,отварить, добавить лавровый лист, соль, пряности. Скумбрию остудить, извлечь все косточки , филе нарезать кусочками, смешать с измельченным луком. Овощи и яйца натереть на терке. Выложить салат…

Салат с утиной грудкой

400 г утиной грудки 1 свекла 5 штучек инжира пучок рукколы 30 г кедровых орехов 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. соуса терияки 2 ч. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Заранее запечь свеклу в фольге при 180 градусах в духовке 1 час. Затем достать, дать остыть, очистить и нарезать…

Салат с креветок и авокадо

200 г креветок 1 авокадо 1 сладкий перец сок лимона для заправки: 3 ст. л. сливок 1 ч.л. горчицы 2 ч.л. лимонного сока соль, молотый  перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отвариваем креветки 10 минут, остужаем и очищаем.  Авокадо порезать кубиками сбрызнуть соком лимона. Сладкий перец также нарезать небольшими кубиками. Смешать в миске отваренные креветки, нарезанный авокадо и сладкий…

Страница 1 из 2
1 2