Овощной суп с брокколи

брокколи 200 гр. цветная капуста 200 гр. кабачок 1 шт. болгарский перец 2 шт. картофель 3 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. соль растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. В кастрюлю наливаем воду и добавляем картофель, ставим на огонь. После закипания снимаем пенку. Лук и морковь очищаем от кожуры,…

Винегрет

свекла 4 шт. картофель 3-4 шт. морковь 3 шт. лук 2 шт. квашеная капуста 300 гр. соленые огурцы(консервированные) 400 гр. фасоль(консервированная) 400 гр. растительное масло соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отвариваем свеклу, морковь и картофель. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, отправляем в емкость, в которой будет винегрет.Затем очищаем и нарезаем лук, нарезаем кубиками соленые консервированные…

Салат из спаржи и капусты

белокочанная капуста 1,5 кг. спаржа 400 гр. морковь 2 шт. лук 2 шт. растительное масло соль черный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Этот салат готовится очень просто. Моем овощи под проточной водой, очищаем лук и морковь,затем мелко нарезаем их. Затем на разогретое масло высыпаем измельченный лук и морковь, немного обжариваем. Далее нарезаем спаржу и отправляем на сковороду,…