куриное филе 500 гр. репчатый лук 2 шт. майонез 200 гр. морковь 2 шт. соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Данное блюдо не требует больших затрат и уйму время.Моем филе, режем на небольшие кусочки.После чистим лук, нарезаем полукольцами, морковь чистим и натираем на терке. На дно сковороды наливаем немного подсолнечного масла, а затем слоями складываем ингредиенты:…
Рубрика: ПИКАНТНЫЕ БЛЮДА
Сырный рулет
яйца-4 шт майонез -120 гр плавл. сырок- 2 шт чеснок -1-2 зубчика укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начало вбиваем яйца в глубокую посуду, затем добавляем соль, майонез и взбиваем миксером до пышности. Выливаем содержимое на силиконовый лист или на пергамент , смазанный подсолнечным маслом. Выпекаем предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Достаем из…
Запеченное сало в фольге
сало – 0,7 кг; горчица – 50 г; перец черный горошком – 7 шт.; гвоздика – 2 шт.; чеснок – 3 зубчика; лавровый лист – 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Это очень простая закуска не требующая больших денежных затрат.Сперва вымытое сало тщательно высушиваем.Чеснок очистите, пропустите через чесночницу.Делаем в сале надрезы, нашпигуйте его чесноком, перцем и лавровым листом.Затем…
Котлеты с сыром
куриный фарш 1 кг. 100 гр. твердого сыра 1 яйцо лук 2 шт. хлеб панировачные сухари соль,черный перец по вкусу растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: К куриному фаршу добаляем перекрученный лук и хлеб. В готовую смесь добавляем соль, черный перец и яйцо, вымешиваем. Твердый сыр нарезаем небольшими кубиками. Лепим из фарша котетки и при этом сыр кладем…
Ананасы на гриле с мясом
1 ананас листы мяты 2 ст.л. оливкового масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ананас очистить и нарезать крупными колечками. Затем сбрызнуть оливковым маслом. Обжарить на гриле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать с листками мяты. Если хотите подать такой ананас в качестве эфектного десерта, добавьте к нему немного сливочного сыра (филадельфия).
Сырный салат на помидорах
100 г сыра (твердого) 50 г колбасного сыра 4 помидора 2 зубчика чеснока 2 ст. л .сметаны майонеза соль, перец зелень укропа, оливки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сыры натереть на терке. Добавить к сырам дробленый чеснок и сметану с майонезом.Перемешать, немного посолить. Томаты нарезать кольцами, размером 5 мм , посолить, поперчить. На кольца помидора выложить сырную массу по…
Салат «Изумление»
0,5 кг пекинской капусты 1/2 стакана йогурта 50 г рассольного сыра 1 вареное яйцо 50 г семян подсолнечника соль, укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту нашинковать.Яйцо нарубить, сыр нарезать на терке. Подготовленные продукты перемешать, заправить йогуртом, посолить по вкусу. Посыпать салат семенами подсолнечника, украсить зеленью укропа, подать к столу.
Блюдо-«Княжеская утеха»
500 г картофеля 300 г творога 200 мл сливок 3 желтка соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель сварить в мундире. Творог посолить, пропустить через сито. Остывший картофель очистить нарезать кружочками толщиной 5 мм, выложить слой в смазанную растительным маслом форму, посолить. Распределить творожную массу, затем снова картофель. Желтки взбить со сливками , залить содержимое формы. Запекать в разогретой…
«Улитки» с шампиньонами
450 гр. слоеного теста 200 гр шампиньонов 100 гр. сыра луковица яйцо 1 ст. л. сметаны соль перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала берем грибы, лук нарезать, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, добавить сметану, посолить, поперчить, прогреть три минуты. Тесто нужно раскатать в прямоугольник, посыпать сыром. С широкого края теста по всей длине выложить грибную…
Рулет Сосновский
500 г свежего сала 7 зубчиков чеснока зелень укропа зелень петрушки, лук 1 ст. л соли перец молотая паприка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сало нарезать, пропустить с чесноком через мясорубку. Посолить, поперчить, вымешать, разделить на три части. В одну добавить паприку , в другую измельченную зелень. На пищевую пленку выжить слоями массу с паприкой , затем с зеленью…