• 300 г. куриного фарша
• 3 яйца
• луковица
• 3 ст. л. молока
• зубчик чеснока
• 30 гр. сыра
• пучок петрушки
• соль
• перец
• 1-2 ст. л. кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В фарш добавить измельченный лук чеснок, петрушку, посолить, поперчить, перемешать. Пожарить 3 омлетных блинчика: взбить по 1 яйцу, 1 ст. л. молока, присолить. Блинчики смазать тонким слоем фарша, посыпать кунжутом, свернуть рулетом выложить в форму, смазанную растительным маслом. Запекать в духовке при 180 град. около получаса, посыпав натертым сыром за 5 минут до готовности. бризоль