- 300 г. куриного фарша
- 3 яйца
- луковица
- 3 ст. л. молока
- зубчик чеснока
- 30 гр. сыра
- пучок петрушки
- соль
- перец
- 1-2 ст. л. кунжута
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш добавить измельченный лук чеснок, петрушку, посолить, поперчить, перемешать. Пожарить 3 омлетных блинчика: взбить по 1 яйцу, 1 ст. л. молока, присолить. Блинчики смазать тонким слоем фарша, посыпать кунжутом, свернуть рулетом выложить в форму, смазанную растительным маслом. Запекать в духовке при 180 град. около получаса, посыпав натертым сыром за 5 минут до готовности. бризоль
