Коктейль Зимняя вишня

Джин 50 мл сахарный сироп 20мл сок вишневый 50мл Содовая 50мл Сливки 20мл Лимонный сок 10 мл лед кубиками вишенка 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Данный рецепт приготовления на один бокал.Готовить коктейль «Зимняя вишня» просто и быстро.С этим рецептом справится даже дилетант. Сперва нам понадобится шейкер (шейкер можно заменить блендером). В шейкер либо блендер наливаем по очередности:…

Суши с семгой и мидиями

рис 100 г вода 100 г уксус (винный) 8 мл сахарная пудра 5 г соевый майонез 30 мл мидии 100-150 г слабосоленая семга 150 г свежий огурец 20 г черный кунжут водоросли нори ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Как оказалось суши в домашних условиях готовить довольно просто.Берем тщательно промываем  рис . Затем нам нужно высыпать его в  кастрюлю и залить водой…

Пасхальный кулич с цукатами и изюмом

маргарин 250 г сливочное масло 300 г молоко 0,5 сметана 300 г сахар 1 кг яйца 15 шт мука 2 кг соль 1 стол.ложка лимон 1 шт ваниль дрожжи 100 гр изюм, цукаты ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбиваем с сахаром. Растапливаем маргарин и сливочное масло (можно использовать только масло). В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем по 2…

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

сахар 120 гр. какао 2 ст. л. шоколад 200 гр. молоко 100 мл. мука 240 гр. разрыхлитель 2 ч.л. яйцо 2 шт. сливочное масло 140 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала в кастрюлю кладем сахар, какао, молоко, масло, шоколад 60 гр., смесь доводим до кипения, затем снимаем с огня. В остывшую смесь добавляем яйца и взбиваем, добавляем…

Соте

помидоры 2 шт кабачок 2 шт баклажан 2 шт болгарский перец 3 шт морковь 2 шт лук 2 шт зелень 1 пучок соль по вкусу черный молотый перец растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Моем все овощи под проточной водой, очищаем лук и чеснок.Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке и высыпаем на разогретую сковороду, немного…

Домашние Роллы с семгой и огурцом

Рис 150 г Нори 7 листов Сёмга солёная 200 г Огурец 2 шт. Соль 1 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сперва требуется отварить рис.Метод варки таков- промываем рис до прозрачной воды, высыпаем 0,5 ч.л. соли, наливаем воду в соотношении 1:2.После немного остудите вареный рис, затем заправите его рисовым уксусом. Аккуратно вливаем в рис, перемешиваем.Снимаем с…

Мясные пальчики

свинина (отбивная) 1 кг. грибы (шампиньоны) 600 гр. сметана 200 гр. чеснок 4 зубчика лук 2 шт. сыр (твердый) 200 гр. соль черный молотый перец растительное масло нитки (для крепление мяса) зелень 1 пучок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала помоем и очистим лук и грибы, затем мелко нарезаем.Разогреваем сковороду и отправляем на нее лук и грибы, добавляем соль…

Мясная книжка

свинина (отбивная) 1 кг помидор 1 шт сыр 200 гр лук 1-2 шт горчица майонез 4 ст.л чеснок 4 зубчика соль черн. молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Моем свинину под проточной водой и сушим бумажным полотенцем, затем делаем надрезы,но не до конца,расстояние 1,5 см.Каждый надрез посолить,поперчить смазать горчицей и кладем во внутрь предварительно нарезанные кольцами кольцами лук…

Сырный рулет

яйца-4 шт майонез -120 гр плавл. сырок- 2 шт чеснок -1-2 зубчика укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начало вбиваем яйца в глубокую посуду, затем добавляем соль, майонез и взбиваем миксером до пышности. Выливаем содержимое на силиконовый лист или на пергамент , смазанный подсолнечным маслом. Выпекаем предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Достаем из…

Салат с маринованными мидиями

яйца 4 шт мидии маринованные 200 г помидоры черри 10 шт оливки без кости 200 г лук салатный( белый или красный) 0,5 шт зелень петрушки 5 веточек майонез либо оливковое масло 3 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварить вкрутую 10 минут,остудить.Вареные яйца нарежьте кубиками,помидоры черри пополам или на 4 части. Затем нарежьте лук тонкими четверть кольцами,оливки тонкими…