Салат-Быстрый

3 кг кабачков 1 кг болгарского перца 0,5 кг лука 1 стакан сахара 3/4 стакана уксусу 9% 1/2 стакана растительного масла 4 ст.л. соли 2 ч.л. куркумы 6 горошин душистого перца 6 горошин черного перца рис 200 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овощи вымыть. Кабачки разрезать вдоль на 4 части, нарубить кусочками.Затем рис нужно отварить. Болгарский перец освободить…

Картофель с чесноком и лимонной цедрой

картофель 10 шт оливковое масло 3 ст.л. чеснок 3 зубчика мед 2 ч.л. цедра лимона 1/2 черный молотый перец 0,5 ч.л. соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель хорошо вымыть, отварить до готовности. Разрезать картофель на 4-6 частей. Лимонную цедру натереть на мелкой терке. В небольшой емкости соединить мед с оливковым маслом, цедрой, солью и и молотым…

Салат из крабовых палочек

крабовые палочки 500 гр. рис  1/4 ст. огурцы 4 шт. яйца 6 шт. кукуруза( консервированная ) 1 банка майонез соль ( по вкусу ) зелень по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Отвариваем рис с пропорцией 1 /4 стакана риса и 1/2 стакана воды. Затем отвариваем яйца, очищаем и мелко нарезаем . Также кубиками мелко нарезаем крабовые палочки…

Печеночный торт с сыром и грибами

печень 600 гр. грибы 1 кг. сыр 200 гр. молоко 500 мл. яйца 3 шт. мука 350 гр. майонез 250 гр. морковь 3 шт. лук 4 шт. укроп 2 пучка чеснок 3 зубчика соль черный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Этот рецепт является самым простым в применение.Для приготовления торта необходимо промыть и очистить грибы, мелко нарезаем…

Яйцо по-французски

на 4 порции: яйцо 4 шт. белый хлеб 4 шт. соль растительное масло 20 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В середине хлеба удаляем мякиш.На сковороду выливаем растительное масло, обжариваем хлеб с обеих сторон. Яйца вбить в отверстие в центре хлебцев .Посолить. Жарить до готовности. Подавать яичницу можно с зеленью по выбору.С блюдом гармонирует чесночный соус который можно приготовит…

Ананасы на гриле с мясом

1 ананас листы мяты 2 ст.л. оливкового масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ананас очистить и нарезать крупными колечками. Затем сбрызнуть оливковым маслом. Обжарить на гриле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать с листками мяты. Если хотите подать такой ананас в качестве эфектного десерта, добавьте к нему немного сливочного сыра (филадельфия).

Суп из зеленого горошка

400 г горошка 4 картофеля 1 луковица 500 мл овощного бульона оливковое масло, соль Блюдо на 4 порции: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель  очистить, нарезать кубиками и отварить в овощном бульоне до готовности. Лук очистить, нарезать, слегка спассеруйте  на оливковом масле . Добавьте горошек в суп, а также лук, посолите затем поперчите. Варить 10 минут.Измельчите овощи блендером однородной…

Сырный салат на помидорах

100 г сыра (твердого) 50 г колбасного сыра 4 помидора 2 зубчика чеснока 2 ст. л .сметаны  майонеза соль, перец зелень укропа, оливки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сыры натереть на терке. Добавить к сырам дробленый чеснок и сметану с майонезом.Перемешать, немного посолить. Томаты нарезать кольцами, размером 5 мм , посолить, поперчить. На кольца помидора выложить сырную массу по…

Картофельные оладьи с грибами

0,5 кг картофеля 200 г шампиньонов 1 яйцо 2 ст. л . муки 1 ст. л. молока 20 г сливочного масла соль, растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сперва требуется нарезать грибы  , после  обжарить в сковороде на сливочном масле. Затем картофель натираем на терке. Полученную массу соединить с молоком, посолить, добавить муку , яйцо, шампиньоны и перемешать….

Малиновое повидло

2 кг малины 1 кг сахара 100 мл воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Малину залить водой, припустить до размягчения , пропустить через сито. В полученное пюре добавляем сахар, проварить, помешивая , до густоты. Кипящее повидло разложить по простерилизованным банкам ,дать остыть.Накрыть емкость плотной бумагой или крышкой, затем поставить в холодильник.