Рулет Сосновский

  • 500 г свежего сала
  • 7 зубчиков чеснока
  • зелень укропа
  • зелень петрушки, лук
  • 1 ст. л соли
  • перец
  • молотая паприка



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сало нарезать, пропустить с чесноком через мясорубку. Посолить, поперчить, вымешать, разделить на три части. В одну добавить паприку , в другую измельченную зелень. На пищевую пленку выжить слоями массу с паприкой , затем с зеленью и без добавок. Свернуть рулетом, положить в морозилку. При подаче снять пленку, нарезать.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *