Домашние Роллы Калифорния

  • Японский рис  500 г
  • Рисовый уксус
  • Крабовые палочки  15 шт
  •  Авокадо  1 шт
  • Пачка нори   1 шт
  •  Огурец  3 шт
  • Вода в миске
  • Икра летучей рыбы для украшения
  • Васаби
  • Имбирь(подается отдельно)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Это самый распространенный и простой рецепт приготовления ролл «Калифорния» на дому. Для начала наливаем в кастрюлю воду. Помещаем в кастрюлю промытый рис.Отвариваем рис, затем сливаем воду, добавляем одну столовую ложку рисового уксуса, перемешиваем.Нарезаем огурец , авокадо и крабовые палочки вдоль полосками.На бамбуковую подстилку выкладываем одну половину листа прессованных водорослей  нори и обильно покрыть ее рисом.Перевернуть лист рисом вниз, приминаем  руками и выкладываем все ингредиенты. Скручиваем в туб и нарезаем равномерными кусочками, затем берем каждый собранный кусочек и вымачиваем его с торца  в икре(икру можно применять как красного цвета, так и черного) , даем 5 минут настоятся .После к роллам в тарелку добавляем васаби и кладем листья имбиря,затем подаем к столу. Зачастую блюдо едят палочками. Приятного аппетита.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *