ПИЦЦА

on

  • для теста:   
  • 2 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сухих дрожжей
  • 3/4 ст. воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • для начинки:
  • вареная колбаса
  • сырокопченый свиной балык
  • сладкий перец
  • красная луковица
  • шампиньоны,сыр,уксус
  • томатный соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замесить гладкое тесто: вымешиваем не менее 10 мин.Оставить в миске под полотенцем на 20 мин.Колбасу и балык нарезать крупной соломкой,сладкий перец-кольцами,лук-полукольцами(слегка сбрызнуть уксусом),шампиньоны-дольками.Сыр натереть на терке.Тесто разделить на кусочки,каждый раскатать в тонкую лепешку , смазать томатным соусом,выложить начинку.