Гороховый суп
- 1 куриное филе
- горох 0,5 стакана
- картофель 4 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- пучок укропа
- соль
- можно добавить сухари
Щавелевый суп с курицей
- пучок щавеля
- 300 г филе курицы
- 3-4 картофелины
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
- сливочное масло для жарки
Штрумбы
- 3 ст. л муки
- 1 яйцо
- 1 ст. л растительного масла
- 1 ч.л соли
- для начинки
- 500 г фарша свинины , говядины…
КОТЛЕТЫ С ЯЙЦОМ «ИЗЮМИНКА»
- Мясной фарш 500 г по выбору
- Белый хлеб 2 Ломтика
- 6 штук Яиц
- 3 Столовые ложки Молока
- Чайная ложка Горчицы
- Лук репчатый
- 1 Зубчик Чеснока
- Сухари панировочные
- Соль , Специи.
ГОЛУБЦЫ В ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЕ
- 15 листьев пекинской капусты
- 400 гр. говядины
- 300 гр. свинины
- 1 луковица
- 1/3 ст. риса
- 50 гр. твердого сыра…
СЛИВОЧНАЯ УХА
- 1 л рыбного бульона
- 0,5 кг филе семги без кожи
- 250 г сливок высокой жирности
- 4 картофеля
- 2 моркови
- 1 стебель лука-порея
- 50 г сливочного масла….
СУП ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ
- Говядина 350-400 г
- Лук репчатый 3 штуки
- Рисовая крупа 4-5 столовые ложки
- Помидоры 500 г
- Укроппо вкусу
- Петрушкапо вкусу
- Специипо вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Кинза по вкусу
УТИНЫЕ ГРУДКИ В АПЕЛЬСИНОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
- Утиные грудки 4 шт.
- апельсины 4 шт.
- мед 4 ст. л.
- горчица в зернах 4 ст. л.
- соль
- перец
ДОЛЬКИ С УКРОПОМ
- для соуса
- зелень укропа
- 2 зубчика чеснока
- 20 мл растительного масла
- соль, перец
- для панировки
- 2 яйца….
