ДОЛЬКИ С УКРОПОМ

  • для соуса
  • зелень укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 20 мл растительного масла
  • соль, перец
  • для панировки
  • 2 яйца
  • 3 ст л  кукурузной муки, соль



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать дольками.Веточки укропа  и чеснока измельчить , добавить соль, перец и растительное масло перемешать.Яйца подсолить, взбить вилкой.Обмакнуть картофельные дольки в яйца, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, слегка поперчить.Перед подачей полить чесночным соусом.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *