Паста с овощами и сыром моцарелла

На 3 порции : паста ракушки 400 гр. (покупная) желтый перец 1 /2 красный перец 1/2 кабачок (средний) 1 шт. помидор (средний) 2 шт. чеснок 2 зуб. зеленый лук 2 шт. базилик 8 листиков сыр моцарелла 125 гр. растительное масло сливочное масло перец чили (по вкусу) соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : На раскаленную сковороду…

Ананасы на гриле с мясом

1 ананас листы мяты 2 ст.л. оливкового масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ананас очистить и нарезать крупными колечками. Затем сбрызнуть оливковым маслом. Обжарить на гриле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать с листками мяты. Если хотите подать такой ананас в качестве эфектного десерта, добавьте к нему немного сливочного сыра (филадельфия).

Суп из зеленого горошка

400 г горошка 4 картофеля 1 луковица 500 мл овощного бульона оливковое масло, соль Блюдо на 4 порции: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель  очистить, нарезать кубиками и отварить в овощном бульоне до готовности. Лук очистить, нарезать, слегка спассеруйте  на оливковом масле . Добавьте горошек в суп, а также лук, посолите затем поперчите. Варить 10 минут.Измельчите овощи блендером однородной…

Шашлык из свинины с овощами

1 кг свиной лопатки 400 г томатов 300 г кабачков 300 г баклажан 200 г лука, соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо зачистите от жира и пленок и порежьте не большими кусочками. Лук мелко порубите и перемешайте с мясом , затем добавьте соль , перец. Оставьте в прохладном месте на 40 минут, для того чтобы мясо замариновалось….